Antes de movernos (5)

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Sacar el polvo, el velo, las capas.
Vamos a aludir a la cebolla, que tiene variedades de gustos, usos y colores. Que aún así, nos resulta la más común el bulbo que crece bajo la tierra, al que debemos ir sacando capa tras capa para hacerla alimento.
Nos gusta esa variedad que nos asegure un llanto excusado.
O preferimos el puerro carnoso
O el verdeo que tiene violeta
O el ciboulette que suena elegante pero no es mucho más que pasto
Sacar las capas
Cebolla en las manos, en la boca, el olfato y los ojos. Verdad nutritiva que antecede a nuestra posible intervención técnica
Des - cubrir. Sacamos las capas el domingo.